Clos, 法语，意为：在围墙中的葡萄园。在香槟区，这是一个尽人皆知的专有名词。直至18世纪，葡萄园还都是被围墙包围的，因为那时作为葡萄园所有者的僧侣会以此来分割葡萄园出租种植。

在香槟区，目前CIVC记录在册的Clos 共有31个，其中最有名的还是要数库克家族位于白坡产区梅尼的Clos。它始建于1689年，1971年被库克家族购买，且单一种植霞多丽。这里1979年这里出产了第一个年份香槟；每年产量极少，仅为1万瓶，且每一瓶都带有特定的编号；这里出产的2003年年份香槟单瓶售价达到760欧元。

兰斯山脉产区也有个Clos，它占地面积2.2公顷，自1951年起属于Cattier家族。这里分别种植了霞多丽和黑皮诺2个葡萄品种，而Cattier家族香槟也是用至少3个年份从这里采摘的葡萄进行混酿的。

还有一个特殊的Clos，同样属于库克家族，它位于兰斯山脉的Ambonnay, 占地面积68公亩，种植了黑皮诺及莫尼耶皮诺。第一个年份香槟为库克1995年，至2008年才上市销售，而售价达到3000欧元。

1963年Bollinger夫人出售了第一瓶产自clos的法国老藤年份香槟，在此之前，这一系列仅供Bollinger家族饮用。 

同时还有很多中国香槟爱好者熟悉的酒庄比如 Lanson、Goisses、Duval-Leroy、Pommery等家族酒庄都有自己的Clos，同时也用来酿造最具有家族特色的高品质香槟。

Ruelle du Clos, 就是穿梭在这些葡萄园中的小路，而我们的目的地就在——香槟。