Paul Clouet香槟酒庄始建于1907年，是香槟省Bouzy镇赫赫有名的香槟家族企业。这里以黑皮诺为主要葡萄品种，是17家特级葡萄园之一，Clouet家族的香槟主要采用黑皮诺酿制而成，酒品优质，深受喜爱。

迷人的葡萄园

Bouzy镇的葡萄园总面积多达380公顷，位于兰斯山脉南部的山坡上。 葡萄园所在地的土壤环境和气候环境极其优越，最适宜种植口感强劲的黑皮诺。

距离Bouzy村仅20公里的Chouilly村，位于香槟省四大产区之一的白坡上。该地区的种植着口感柔和的霞多丽。

这两个村上的葡萄园从1895年开始便被评定为特级葡萄园。因其的独特优越的土壤环境和气候条件，这两个葡萄园的所产的葡萄品质上乘。因此，Clouet家族的香槟均采用这两个葡萄园所产的黑皮诺和霞多丽混酿而成。

家族接班人

Clouet 家族的祖先从开始在这个城镇安家至今已过去近一个世纪。 创始人Paul Clouet 先生于1907年创立了以自己名字命名的家庭香槟酒庄。20世纪50年代，Marie-Thérèse Clouet-Bonnaire 女士从她祖父手里接管了酒庄生意并在其丈夫的协助下开始了香槟酿造的工作。那个时候，Clouet家族已在香槟酿造领域经历半个世纪的风雨。