该酒庄创建于1836年。与众多传奇香槟酒庄一样，该酒庄的历史也与一位寡妇有关，她就是著名的露易丝（Louise）夫人。露易丝夫人的原名为珍妮·亚历山大·露易丝·梅林（Jeanne Alexandrine Louise Melin）。1858年，年轻的露易丝夫人成了寡妇，带着两个幼子，毅然打理起丈夫一手创立的伯瑞香槟酒庄。这位奇女子，不仅对酒行的经营有超人的魄力和果断的决择，对香槟制作还有着锐意的创新和执著的热忱，她非常爱好艺术与收藏。

在露易丝夫人的带领下，伯瑞酿出了品质优异的香槟酒，逐渐奠定了伯瑞香槟的名望。1874年，伯瑞生产了第一批伯瑞皇家香槟酒，从此引领了人们追求更纯净、自然香槟风格的时尚，并一直流行至今。

如今，伯瑞香槟酒庄由平易随和且年轻有为，并痴迷于艺术的弗兰肯（Vranken）先生掌管。经过数年的努力，伯瑞香槟已经成为一个响彻全球的香槟品牌，它畅销全球90多个国家，在法国、德国、意大利、瑞士与日本等众多国家都被视为最好的香槟酒品牌。