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首页香槟品牌AYALA

AYALAAYALA

于:******* 年主:*******
区: - *******团:*******
积:******* 公顷品牌负责人:*******
量:******* 瓶出口负责人:*******
******* 公顷首席酿酒师:*******
葡萄园酒村数量:*******专业ID号码:*******
种:*******
网:*******
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酒庄介绍

Ayala酒庄建立于1850年。当时哥伦比亚人Edmond de Ayala来到了法国Chateau d'Ay学习香槟的酿造和推广。当时Chateau d'Ay归子爵Viscount of Mareuil所有,Mareuil将其毕生所学全都传授给Edmond。后来,EdmondMareuil的侄女成婚,Chateau d'Ay和大片的葡萄园都被当做嫁妆一起嫁入Ayala家族。

  从1860年开始,Ayala酒庄就开始酿造香槟,且很快树立了自己的品牌形象,直到现在Ayala香槟都始终保持优异的品质。 2005年对于Ayala酒庄来说是非常重要的一年,Champagne Bollinger收购了Ayala,即便如此Ayala酿制的香槟品质始终如一。Ayala香槟同首席Champagne Bollinger实际上都来自法国的Ay地区,两个酒庄之间的距离非常近,而且在酿造工艺上也有一定的相似之处。同Champagne Bollinger一样,Ayala香槟无年份香槟需要窖藏2年,年份香槟则需要窖藏4到5年。

  Ayala香槟在法国品牌香槟中非常具有特色,最突出的是其几乎不使用一种dosage来调整香槟的口感、酒精含量等,务求保证香槟品质自然纯正。酒庄此香槟的精髓其实可以用六个词来概括:激情(Passion)、卓越(Excellence)、艺术(Art)、自然(Nature)、意境 (Image)、乐趣(Pleasure)。用一句话来解释就是,阿雅拉酒庄在用无限的激情来缔造出品质卓越的香槟,在香槟中享受艺术,享受自然,营造出 一种天人合一的意境,给人以无限的乐趣与享受。


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AYALA

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